Prozess-Spezialist (m/w/d) Hüttenkäserei

Deine Herausforderung:

• Du bist für die optimale Gestaltung und Durchführung der Herstellungsprozesse von Hüttenkäse verantwortlich.
• Verantwortungsbewusst führst Du fachlich Deine Kollegen und Kolleginnen und bist dabei im stetigen Austausch mit der Abteilungsleitung. Die regelmäßigen Arbeitssicherheitsschulungen fallen in Deinen Aufgabenbereich.
• Zusätzlich zu Deinen klassischen Facharbeiteraufgaben sorgst Du für einen reibungslosen Schichtablauf: Dazu gehört auch, dass Du für Ersatz bei personellen Engpässen suchst und das Bestellwesen für Zutaten/Hilfsstoffe etc. übernimmst.
• Darüber hinaus bist Du erster Ansprechpartner für neue Mitarbeiter*innen und Auszubildende und unterstützt tatkräftig bei der Einarbeitung und Aufbau von Fachwissen.
• Du unterstützt zudem in TPM, Shopfloor, bei Audits, sensorischen Prüfungen und Begehungen hinsichtlich der Produktqualität.
• Zu Deinen Aufgaben gehört weiter die Pflege der IT-Tools wie MES und SAP.
• In Projekten sind Deine Ideen und Dein Know-How ebenso gefragt wie bei der Weiterentwicklung der Hüttenkäserei.

Dein Erfolgsrezept:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Molkereifachmann (m/w/d) oder Milchtechnologen (m/w/d) mit langjähriger Berufserfahrung.
• Explizite Kenntnisse und tiefgreifendes Fachwissen in der Herstellung von Hüttenkäse und Anlagentechnik.
• Bereitschaft zur 3-Schicht- und Wochenendarbeit.
• Den routinierten Umgang mit MS-Office setzen wir voraus – SAP-Kenntnisse sind ein Plus.
• Persönlich punktest Du als engagiertes, verantwortungsbewusstes und kommunikationsstarkes Organisationstalent, das ebenso analytisch wie lösungsorientiert denkt, sich durchsetzen kann und Teamplayerqualitäten besitzt.