Praktikant (m/w/d) Corporate R&D Hard-and Semi-Hard Cheese - Start ab Herbst 2024

IHRE HERAUSFORDERUNG

• Während des Praktikums unterstützen Sie den Bereich Corporate R&D/Produktbereich "Hart- und Schnittkäse" am Standort Heimenkirch durch die selbständige Bearbeitung von ausgewählten technologischen und praxisrelevanten Themen
• Sie erarbeiten dazu den theoretischen Hintergrund mittels Literaturrechereche
• Weiterhin organisieren und begleiten Sie praktische Versuche und unterstützen bei Verkostungen
• Anschliessend werten Sie Versuche aus und besprechen und präsentieren die Ergebnisse im Kollegenkreis

• Innerhalb des Praktikums haben Sie Kontakt zum Team der Produkt-, Technologie und Verpackungsentwicklung und erhalten so einen umfassenden Einblick in die Arbeitsweise der Entwicklungsabteilung

IHR ERFOLGSREZEPT

• Studium der Lebensmitteltechnologie oder einen vergleichbaren Studiengang; idealerweise mit  milchwirtschaftlichem Schwerpunkt
• Erste Berufserfahrung im Bereich Forschung und Entwicklung bzw. Sie möchten Erfahrung im Rahmen eines Praktikums in einem Lebensmittelbetrieb sammeln

• Selbstständige Arbeitsweise, aber ein Pate steht ihnen regelmäßig für fachliche und organisatorische Fragen während der gesamten Zeit zur Verfügung
• Affinität zum Lebensmittel Käse und besondere Freude am Umgang mit Menschen

• Organisationstalent und analytisches Denken